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超市货架寸土寸金,如今竟然大量空置
作者:钧鸿超市货架  来源:北京超市货架  发表时间:2011/7/13 14:02:29  点击:1811

   “这个泡椒凤爪怎么没有了?”“卖完了。”昨日,记者在我市部分超市货架看到,寸土寸金的超市货架,居然出现了罕见的较多空位。超市有关负责人解释称,最近这段时间食品安全把控严厉,出于安全考虑,对部分可疑商品,供货商自己都不再供货了。
部分休闲食品货架空位以待
    消失得比较多的是休闲食品,特别是竹笋系列产品,记者昨日一连走访观音桥商圈的多家超市,超市货架上现在除了有友、奇爽有一两款竹笋外,很少在超市货架上见到其他泡椒竹笋产品。
    在家乐福金观音店,不少休闲食品货架都空着,有的已经拆掉超市货架。记者见到,一产地江苏的泡椒凤爪系列产品全部不见了,数了一下,总共有8款,超市货架上只剩下标签。还有部分萨其马、牛肉干、桃片、鱿鱼丝、麻辣虾等休闲食品,都只见标签不见货。记者询问营业员为什么没有卖的,营业员的回答是卖完了。问什么时候有卖的,营业员称,不清楚。
超市水发货没了踪影
    水发货一直是永辉超市的一大特色产品,一些在其他超市买不到的发毛肚、发鱿鱼、发黄喉等火锅菜品,以前在永辉超市就可以集中采购到,方便了不少家庭烫火锅。不过,最近一段时间,在永辉各家店的超市货架上,这些水发货都悄然消失了。家住加州花园的聂先生以前就是加州永辉的常客,聂先生说,家里烫火锅都在永辉买发毛肚,但是最近没有卖的了。
   “水发货一直是永辉的一大特色,以前,水发货都是永辉从西三街直接采购。”永辉超市一食品安全负责人称,取消水发货已经有一段时间了,主要是媒体对水发货的质疑比较多,出于安全考虑,永辉决定暂停水发货的采购和销售。
超市货架出现空位主要出于安全考虑
    对于超市货架上消失的众多货品,超市基本上都这样说:出于食品安全考虑。
   “最近一段时间,食品安全把控非常严,报纸和网上对有的商品提出很多质疑,一些企业自己都不再生产了。”新世纪、家乐福、永辉等有关人士均表示,如果企业不能出示最新的检验报告,对于一些敏感商品,超市也会要求企业做下柜处理。
    目前食品安全处于严控状况,有关食品安全调查显示对当前食品消费安全状况,市民的不满意度高达53.6%。报告分析,从动态来看,近一年来食品消费安全状况有不同程度恶化。
    调查还发现,在近一年的食品消费中,遭遇过问题食品的受访者一共有197人,占总受访人数的19.7%,即平均5人就有1人遭遇过。所以超市和企业都宁愿让超市货架空置也不愿冒险。